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“酸菜鱼”属于我国哪个菜系?

强国学习 | 2021-08-21 06:07

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  “酸菜鱼”属于我国哪个菜系?

   问题描述:

  A.重庆菜

  B.鲁菜

  

  最佳答案:

  正确答案::A

  酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

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