福建莆田秀屿区教师招聘的条件为：面向全国，年龄30周岁以下的应往届毕业生；具备专科及以上学历及与报考学科相对应的教师资格证；行政、事业单位在编人员不得报名；企业在职人员应征得用人单位同意，并由用人单位出具证明；报考人需政治思想合格，品行端正，具备良好的职业道德，身体健康。