广东教师招聘不是只招应届生的。广东教师招聘分为校招和社招，校招是指当地教育局去师范院校招聘。社招是指当地教育局在本地组织教师招聘考试，一般分为笔试和面试两个阶段，笔试一般考教综和学科知识，面试一般是试讲。