2021年健康管理师考试【基础知识】模拟题每日一练（9.29）

　　1-5题均为单项选择题

　　1.食用下列哪种食物对痛风病人血尿酸水平没有影响

　　A.动物肝

　　B.鸡蛋

　　C.酒类

　　D.海鲜

　　2.下列食物含碳水化合物最多的食物是

　　A.蔬菜类

　　B.谷类

　　C.薯类

　　D.豆类

　　3.餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比，以百分比表示，称为

　　A.血糖产能指数

　　B.糖耐量指数

　　C.血糖生成指数

　　D.糖能量指数

　　4.中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的

　　A.10%～15%

　　B.20%～25%

　　C.40%～50%

　　D.55%～65%

　　5.根据国际粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)的建议，中国居民膳食中蛋白质的参考摄入量为占总能量的

　　A.10%～15%

　　B.20%～25%

　　C.40%～50%

　　D.55%～65%