2021年健康管理师考试【基础知识】模拟题每日一练（10.12）

　　1-5题均为多项选择题

　　1.生长发育过程中如果没有充分的营养保障，可能引起下列哪些后果。

　　A.蛋白质一能量营养不良

　　B.体格发育障碍

　　C.肥胖症

　　D.身高低下

　　E.体重低下

　　2.类脂主要包括

　　A.磷脂

　　B.糖脂

　　C.类固醇

　　D.固醇

　　E.脂肪酸

　　3.关于膳食纤维，下列说法正确的是

　　A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分

　　B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间

　　C.膳食纤维可促进结肠发酵

　　D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平

　　E.膳食纤维能降低血总胆固醇

　　4.产能营养素主要包括

　　A.水

　　B.碳水化合物

　　C.膳食纤维

　　D.蛋白质

　　E.脂肪

　　5.为了计量上的方便，国际上制订统一的能量单位是如下哪几项

　　A.kJ

　　B.J

　　C.Kcal

　　D.cal

　　E.MJ