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《多选题》59.为提高植物蛋白质的营养价值,可采取的措施有A.利用

华图事业单位题库 | 2022-05-25 10:57

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  题型:多选题(分值:2)

  《多选题》59.为提高植物蛋白质的营养价值,可采取的措施有

  A.利用植物蛋白质的互补作用

  B.合理加工烹调

  C.改良种子蛋白质的氨基酸组成

  D.利用氨基酸强化

  答案:ABCD

  解析:

  【解析】

  来源:2020年725全国事业单位联考《综合应用E》试题试卷

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