355.缺乏以下哪种维生素可能引发夜盲症、眼干燥症（ ） A.维生素 A B.维生素 C C.维生素 D D.维生素 E
【答案】A
【解析】第一步，本题考查生物医学知识。 第二步，干眼症和夜盲症是典型的缺乏维生素 A 的症状，可以通过食用鱼肝油、动物肝脏 和绿色蔬菜来缓解。 因此，选择 A 选项。 【拓展】B 项：体内长期缺乏维生素 C，会导致坏血病，可以通过食用新鲜蔬菜、水果等来 缓解。B 项错误。 C 项：体内长期缺乏维生素 D，会导致软骨病，可以通过食用鱼肝油、蛋黄、乳制品等来缓 解。C 项错误。 D 项：维生素 E 是一种溶解于油中的维生素，它是一种抗氧化剂，能清除氧自由基，从而保 护细胞膜上的脂质，而脂质的氧化与冠心病、癌症、衰老等密切相关。D 项错误。