题型：单选题（分值：1）
18 、中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应、各有其作用，即五味各入其脏，有所裨益。下述关于五味与五脏对应关系的表述中，错误的是：
A.酸味——肝脏
B.辣味——心脏
C.咸味——肾脏
D.甜味——脾脏
答案：B
解析：第一步，本题考查生物医学中的中医常识并选错误项。
第二步，中医认为，咸、甜、酸、苦、辣各有其特殊的作用。五味适量，对五脏有补益作用，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。
因此，选择B选项。
要点：①酸入肝：酸味食物含有有机酸，有收敛、固涩的作用，肝火大的时候，可以用酸味食物，如山楂、酸橙青梅、柠檬等之类的来补肝阴。
②辛入肺：辛味食物大多含有挥发油，有散寒、行气、活血之功，辛味食物是走气的，有肺气不宣引起的外感时，可用辛味之品来散风寒、肺气。
③苦入心：苦味食物多含有生物碱、甙类、苦味质等物，具有清热、泻火的作用，有燥湿、泻下之益，常吃苦杏仁、苦瓜等，可以清心火。
④咸入肾：咸是至阴之味，与肾气相通，可滋养肾精，通便。咸味食物如食盐、紫菜等，钠盐较多，有软坚、润下之功。
⑤甘入脾：中医所说的甘味，不仅仅指甜，木耳、丝瓜、苹果、西瓜、红枣等均属于甘味食物。还包括了淡味，如大米、小米、白面等。甘味食物富含糖类，有滋补、缓和之力，具有滋养、补脾、缓急、润燥作用。
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