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动物骨头都含有钙的成分,很难溶解于水。有人曾做过实验,用5公

华图公务员题库 | 2022-05-27 13:02

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  题型:单选题(分值:1)

  33 、动物骨头都含有钙的成分,很难溶解于水。有人曾做过实验,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬10个小时,结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克,不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪,经常食用会引发其他健康问题。因此喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法,重要的是注重饮食多样化,多摄入富含钙的食物,如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。

  这段文字意在说明:

  A.喝骨头汤有利有弊

  B.预防骨质疏松补钙是关键

  C.如何科学有效补钙

  D.日常生活中多样化饮食最科学

  答案:C

  解析:第一步,分析文段。文段先讲了动物骨头中的钙很难溶于水,然后举了骨头汤含钙量少,汤里溶解脂肪会引发其他健康问题的例子,最后通过“因此”引出文段的重点,强调怎样做才能补钙,即要注重饮食多样性,多吃含钙食物。文段为“分—总”结构,主旨句为最后一句,强调怎样才能更好的补钙。

  第二步,对比选项。C项是文段主旨句的同义替换。

  因此,选择C选项。

  要点:A项:文段中并未提到喝骨头汤的“利”,且非对策。B项:“预防骨质疏松”表述错误,文段说的是“治疗骨质疏松”。D项:没有提到文段关键词“补钙”,而且不是对策项。

  来源:2010年0918内蒙古公务员考试《行测》真题

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