题型:单选题(分值:1)
8 、为了降低北京市民食盐量,减少高血压的发病率,北京市已于2011年年初启动“限盐行动”,将全面推广使用有利于预防高血压、保护心脑血管的:
A.低钠盐
B.低钾盐
C.加碘盐
D.加钙盐
答案:A
解析:第一步,本题考查北京市“限盐行动”。
第二步,低钠盐是以碘盐为原料,添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,有助于改善体内钠、钾、镁等离子的平衡状态,降低高血压、心血管疾病的风险,适合中老年人、高血压患者以及孕妇长期服用。北京市已于2011年年初启动“限盐行动”,向餐馆、集体食堂和家庭推广使用低钠盐。
因此,选择A选项。
要点:B项:钾盐可以部分替代钠盐,对血压产生影响。高血压的饮食防治原则是低钠高钾膳食。C项:加碘盐是指添加了一定比例的碘酸钾的食用盐,高碘地区和甲亢患者不宜食用。D项:加钙盐是以精制碘盐为载体,以纯物理方法和特殊工艺加入活性钙制作而成。长期食用可调节人体骨钙、血钙、细胞钙的平衡,是补充人体内钙元素的有效途径。
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