题型：单选题（分值：1）

　　13 、要制成松软酥香的丹麦面包，需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖，还会影响女性荷尔蒙分泌。由于人体激素水平在一天中是不平衡的，因此吃丹麦面包最佳时间是：

　　A.早上

　　B.中午

　　C.晚上

　　D.午夜

　　答案：B

　　解析：第一步，本题考查生物医学。

　　第二步，吃丹麦面包的最佳时间是中午，因为中午人的雌性激素水平相对稳定，人体受起酥油的影响不大。

　　因此，选择B选项。

　　要点：常识判断 ?科技 ?生物医学 ?

　　来源：2010年0327吉林公务员考试《行测》真题（乙卷）

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