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下列关于食品添加剂功能的表述,不符合原文意思的一项是:A.延年

华图公务员题库 | 2022-05-31 00:33

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  题型:单选题(分值:1)

  32 、下列关于食品添加剂功能的表述,不符合原文意思的一项是:

  A.延年益寿的功能

  B.改善食品外观和味道的功能

  C.防病抗病功能

  D.防腐保鲜功能

  答案:A

  解析:第一步,定位原文,“食品添加剂功能”出现在原文第二、三、四段。根据“食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显”“食品的诱人口感,如面条有弹性,点心酥脆,大多数也是添加剂的功劳”“腐乳红曲是由大米发酵而来的,能够降低血脂,它既是色素又是功能性添加剂;从甘草里面提取的甜味剂,能改善肝功能;从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用”可知食品添加剂的功能有三种,即改善食品外观和味道;防病抗病;防腐保鲜。

  第二步,对比选项。A项“延年益寿”文段并未提及,属于无中生有,不符合上述语境。

  因此,选择A选项。

  要点:B项、C项和D项:均属于食品添加剂的功能。

  来源:2014年0413河北公务员考试《行测》真题

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