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2022河源市紫金县事业单位事业编考试科目和内容
事业单位考试科目是什么?都考什么内容?
综合类包括:《职业能力测验》、《公共基础知识》;
医学类包括:《医学专业基础知识》、《公共基础知识》;
教育类包括:《教育专业基础知识》、《公共基础知识》;
教育专业基础知识主要包括:教育学基础知识与基本原理、教学基本规律、教学方法、学生学习心理、儿童与青少年身心发展、德育、班主任工作、教师心理等。
医学专业基础知识主要包括:医疗基础与临床知识、公共卫生知识、医学理论、卫生法学、职业道德素养等。
职业能力测验主要包括:语言理解与表达、数量关系、判断推理、资料分析及综合常识等。
公共基础知识主要包括:政治(含时政)、法律、经济、公共管理、公文写作、职业道德、人文、国情等;
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2022年相关考试试题:
19 、生活中,厨师在烹饪过程中除了使用酱油调色上色外,还可以采用下列哪一食材来给食物上色:A.食盐
B.冰糖
C.香叶
D.花椒
【答案】:B
【解析】:
第一步,本题考查生活常识。
第二步,冰糖在高温加热后会发生焦化反应,也就是烧焦了,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。一般而言,焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。不同的糖类焦化反应的温度有所不同,比如蔗糖要170℃,葡萄糖大约是150℃,而果糖只需要105℃就好。所以可以用冰糖来给食物上色。
因此,选择B选项。