食品质量与安全专业考研考政治、英语、数学和专业课，食品质量与安全专业考研是需要考数学的。

　　食品质量与安全专业考研院推荐

　　中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、天津科技大学、大连工业大学。

　　东北农业大学、上海海洋大学、江苏大学、中国海洋大学、华南农业大学、西北农林科技大学、内蒙古农业大学、沈阳农业大学、吉林大学、浙江工商大学、合肥工业大学等。

　　科目介绍：

　　食品质量与安全专业考研需要考基础课和专业课，基础课包括政治、英语和数学二；专业课考试内容由考生报考的院校自己安排。

　　以河北农业大学为例，初试的基础课科目为思想政治理论、英语一、数学二，专业课科目为生物化学或食品化学。

　　食品质量与安全专业考研就业前景

　　毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

　　学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。

　　可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。