题型:单选题(分值:1)
B族维生素是具有相互协同作用这一共同特性的一类维生素,下列说法正确的是:
A.B族维生素大都属于脂溶性的
B.维生素B2又称核黄素,缺乏容易导致皮炎、口角炎等
C.维生素B9又称烟酸,缺乏容易导致糙皮病、贫血等
D.我国大多数居民B族维生素的摄入量是足够的
答案:B
解析:
第一步,本题考查生物医学知识。
第二步,维生素B2又称核黄素,黄色的晶体,缺乏容易导致皮炎、口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎等。B项正确。
因此,选择B选项。
要点:
A项:维生素分两大类:脂溶性(维生素A、D、E、K)和水溶性(维生素C和B族维生素)。因此,B族维生素大都属于脂溶性的说法错误。A项错误。
C项:维生素B3又称烟酸,缺乏容易导致赖皮病、糙皮病等;维生素B9又称叶酸,缺乏容易导致孕妇胎盘早剥、贫血等。因此,B9又称烟酸,缺乏容易导致糙皮病、贫血等的说法错误。C项错误。
D项:根据中国人群营养与健康监测数据来看:我国成年居民各年龄段维生素B1和维生素B2的摄入不足比率近10年来持续在80%以上,B族维生素的缺乏在我国非常普遍。因此,B族维生素的摄入量是足够的说法错误。D项错误。
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