题型：单选题（分值：1）
人工甜味剂应用于食品和饮料中以降低糖和热量摄入。人们常建议将其作为代谢疾病（如糖尿病和心脏病）患者替代糖的选择。监管机构一般认为这些甜味剂是安全的，但很少有研究调查过其长期健康影响。赤藓糖醇是一种常用的代糖，它是天然形成的，在水果和蔬菜中含有低水平的赤藓糖醇，但在加工产品中添加水平较高。
由此可以推出：
A.糖尿病患者经常选择含有人工甜味剂的食品作为食物
B.赤藓糖醇摄入量过高，凝血强度会有所增加
C.长期食用赤藓糖醇是否对健康有益还有待研究
D.很多人认为人工甜味剂食品是很安全的，可以大量食用
答案：C
解析：
第一步，确定题型。
依据题干特征和提问方式，确定为归纳推理。
第二步，辨析选项。
A项：题干并未提到“糖尿病患者经常选择含有人工甜味剂的食品作为食物”，无中生有，无法推出；
B项：题干中并未提到“赤藓糖醇摄入量过高，凝血强度会有所增加”，无中生有，无法推出；
C项：题干中提到“很少有研究调查过其长期健康影响”，这说明“长期食用赤藓糖醇是否对健康有益还有待研究”，可以推出；
D项：题干中并没有提到大多数人对人工甜味剂的主观评价，无法推出。
因此，选择C选项。
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