题型：单选题（分值：1）

　　瑶柱∶蛋白质

　　A.牛肉∶牛肉干

　　B.蒜苔∶百合科

　　C.蛋黄∶卵磷脂

　　D.凉茶∶中草药

　　答案：C

　　解析：

　　第一步，确定题干逻辑关系。

　　“蛋白质”是“瑶柱”的主要营养成分，二者属于包容关系的组成关系。

　　第二步，辨析选项。

　　A项：“牛肉”是制作“牛肉干”的原材料，二者属于原材料对应关系，与题干逻辑关系不一致，排除；

　　B项：“蒜苔”是“百合科”的一种，二者属于包容关系的种属关系，与题干逻辑关系不一致，排除；

　　C项：“卵磷脂”是“蛋黄”的主要营养成分，二者属于包容关系的组成关系，与题干逻辑关系一致，符合；

　　D项：“中草药”是制作“凉茶”的原材料，二者属于原材料对应关系，与题干逻辑关系不一致，排除。

　　因此，选择C选项。

　　来源：2024年国家公务员考试行测模考第二十九季

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