题型：单选题（分值：1）
目前，我国已知野生食用菌约有1000种，云南省有近900种。有的菌子本身不能食用，遇到酒精后，毒素代谢受到影响，乙醇还可能和毒素产生化学反应。还有些菌，如牛肝菌具有一定迷惑性，吃一两顿可能没事，连续多餐食用就可能导致中毒。大多数菌类中毒后一般不会致死，但会出现一些精神症状，由于神经系统对光感比较敏感，夜晚患者看到的幻象会更多，精神症状会更明显。中毒严重的还会出现流涎、反应迟钝、说话语速减慢等短期后遗症。专家建议，患者食用菌类后一旦发现有胃肠道症状或精神症状，应立即就医，就医路上可以口服洗胃，在10升的水里放一些盐，一直喝盐水催吐，还可以使用压舌板或抠舌，通过咽喉反射吐出毒菌。
下列说法与原文符合的一项是：
A.我国可以食用的野生菌约有1000种
B.盐水催吐或抠舌有助于患者解决菌类中毒
C.菌类中毒患者在夜晚中毒症状会减轻
D.有些菌类多餐食用就会中毒
答案：B
解析：
第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。
第二步，辨析选项。根据设问要求，找到对应符合文意的一项。A项对应“目前，我国已知野生食用菌约有1000种”，属于曲解文意。原文所指的1000种并不包括其他未知的可食用野生菌，A项的说法包括了我国不论已知未知的所有可食用野生菌，A项与原文不符，排除A项。B项对应“一直喝盐水催吐，还可以使用压舌板或抠舌，通过咽喉反射吐出毒菌”，B项符合原文。C项对应“由于神经系统对光感比较敏感，夜晚患者看到的幻象会更多，精神症状会更明显”，C项属于曲解文意，表述刚好与原文相反，排除C项。D项对应“还有些菌，如牛肝菌具有一定迷惑性，吃一两顿可能没事，连续多餐食用就可能导致中毒”，多餐食用不等于连续多餐食用，D项偷换概念；可能导致中毒不等于就会中毒，D项偷换语气，过于绝对，排除D项。
因此，选择B选项。
要点：
文段出处：光明网《野生菌中毒后，应立即就医并催吐》
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