题型：单选题（分值：1）
研究人员将等量的生大蒜放入玻璃瓶中，并确认释放出的硫挥发物达到了能被人闻到的浓度。他们使用质谱仪测量了每次处理前后以气体形式存在的挥发性分子的水平，结果表明，酸奶能减少99%的生蒜气味挥发物。专家表示，高蛋白物质除了有营养，还可作为呼吸除臭剂。
以下哪项如果为真，最能支持专家的观点？
A.酸奶中富含丰富的蛋白质
B.含有高蛋白的食品有很多
C.该研究还需要更精确的仪器进行验证
D.需要进一步研究酸奶对其他气味是否有同等功效
答案：A
解析：
第一步，确定题型。
根据提问方式中的“最能支持”，确定为加强论证。
论点：高蛋白物质除了有营养，还可作为呼吸除臭剂。
论据：酸奶能减少99%的生蒜气味挥发物。
第二步，找论点和论据。
A项∶建立联系。该项指出酸奶中富含丰富的蛋白质，说明高蛋白可以作为呼吸除臭，具有加强作用，当选；
B项∶无关选项。该项指出含有高蛋白的食品有很多，与论点无关，排除；
C项∶无关选项。该项指出更精确的仪器进行验证，与论点无关，排除；
D项∶无关选项。该项指出研究对其他气味的作用，与论点无关，排除。
因此，选择A选项。
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