题型：单选题（分值：1）
马铃薯原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。关于马铃薯下列说法正确的是：
A.属于豆科豆属的一年生草本植物
B.发芽的马铃薯因含过量黄曲霉素，有毒而不能食用
C.喜冷凉干燥气候，以疏松肥沃沙质土为宜
D.农业生产中，最常用的繁殖方式是种子繁殖
答案：C
解析：
第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，马铃薯性喜冷凉高燥。对土壤的适应力很强，以疏松肥沃的沙质土为佳，但对气候要求凉、冷、燥，在湿热地区虽然也能生长，不过一代以后品质就会退化，需要经常从寒冷地区引进新的种。故C项正确，当选。
因此，选择C选项。
要点：
A项：马铃薯是茄科茄属的一年生草本植物。地上茎呈菱形，有毛。转基因土豆则表面光滑。因此，马铃薯是茄科茄属的一年生草本植物，而非属于豆科豆属。A项错误。
B项：龙葵素是一种天然毒素，广泛存在于茄科植物中，包括马铃薯、番茄和茄子等。正常情况下，马铃薯中的龙葵素含量相对较低，不会对人体健康造成太大的威胁。然而，当马铃薯发芽时，龙葵素的含量会显著增加，龙葵素有毒而不能食用。因此，发芽的马铃薯因含过量龙葵素，而非黄曲霉素。B项错误。
D项：农业生产中，马铃薯因种子繁殖会导致性状分离，所以马铃薯最常用的繁殖方式是无性块茎繁殖。因此，马铃薯最常用的繁殖方式是块茎繁殖，而非种子繁殖。D项错误。
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