题型：单选题（分值：1）
冰淇淋∶牛奶∶凝冻
A.啤酒∶小麦∶发酵
B.拉面∶面粉∶抻拉
C.老婆饼∶老婆∶糕点
D.咖啡∶咖啡豆∶提神
答案：B
解析：
第一步，确定题干逻辑关系。
“牛奶”是“冰淇淋”的原材料，二者属于原材料的对应关系，制作“冰淇淋”需要“凝冻”的工艺，二者属于工艺的对应关系，并且“凝冻”是物理工艺。
第二步，辨析选项。
A项：“小麦”是“啤酒”的原材料，二者属于原材料的对应关系，制作“啤酒”需要“发酵”的工艺，二者属于工艺的对应关系，但是“发酵”是化学工艺，与题干逻辑关系不一致，排除；
B项：“面粉”是“拉面”的原材料，二者属于原材料的对应关系，制作“拉面”需要“抻拉”的工艺，二者属于工艺的对应关系，并且“抻拉”是物理工艺，与题干逻辑关系一致，符合；
C项：“老婆饼”和“老婆”二者不是原材料对应关系，与题干逻辑关系不一致，排除；
D项：“咖啡豆”是“咖啡”的原材料，二者属于原材料的对应关系，但是“提神”是“咖啡”的功能，二者属于功能对应关系，与题干逻辑关系不一致，排除。
因此，选择B选项。
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