题型：单选题（分值：1）
我们生活中的所有的光都是电磁波，此外，手机的5G信号、烤箱的红外线、杀毒消菌的紫外线也都是电磁波。它们的主要区别是频率（或波长）不同。微波也是电磁波的一种，它的频率在300MHz到300GHz之间。我们开头讲到的微波炉的微波频率多为2.45GHz，代表微波1秒振动24.5亿次。这些波传播到食物内部，与食物中的分子作用，从而可以快速加热食物。当然，微波并不是和所有的食物分子都可以发生相互作用，只对食物中一些极性分子作用比较明显，比如水分子。水分子整体不带电，但它的正负电荷中心不重合，因此是一种极性分子。在微波炉周期变化的电磁场中，水分子随着磁场的变化来回“摇摆”，并通过分子间的作用影响周围分子振动。
微波炉加热食物的原理是：
A.水分子内整体不带电属于极性分子
B.微波电场的频率与水分子频率一致
C.发热管通电加热内部的空气和食物
D.食物中极性分子碰撞振动产生热能
答案：D
解析：
第一步，定位原文，“微波炉加热食物”出现的位置在第五句“从而可以快速加热食物”，前文提到“微波……传播到食物内部，与食物中的分子作用”，后文继续展开解释说明，即“微波……只对食物中一些极性分子作用比较明显……水分子随着磁场的变化来回摇摆，并通过分子间的作用影响周围分子振动”。结合前后文，原理为微波与食物极性分子作用，分子振动产生内能从而加热食物。
第二步，匹配选项。D项“食物中极性分子碰撞振动产生热能”与原理语义相符。
因此，选择D选项。
要点：
A项：为极性分子定义表述，与微波炉加热食物无关。B项：体现不出分子振动产生热能的语义。C项：“发热管”无中生有。
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