题型:单选题(分值:1)
很多人习惯在早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮。研究证明,用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值,反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。因此,不宜用豆浆冲鸡蛋食用。
以下各项如果为真,哪项最能够支持以上结论?
A.豆浆中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,甚至会对健康产生不良作用
B.豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用
C.鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种结合物不易被人体吸收
D.牛奶中含有半乳糖,鸡蛋中含有蛋白质,半乳糖会分解蛋白质,降低营养
答案:A
解析:
第一步,确定题型。
根据提问方式中的“最能支持”,确定为加强论证。
第二步,找论点和论据。
论点:不宜用豆浆冲鸡蛋食用。
论据:用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值,反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。
第三步,辨析选项。
A项:加强论据。该项通过解释原理告知鸡蛋和豆浆不能一起食用,具有加强的作用。
B项:无关选项。该项主要说明豆浆单独食用的作用,话题不一致。
C项:无关选项。该项主要阐述鸡蛋和白糖一起食用的坏处,话题不一致。
D项:无关选项。该项主要阐述鸡蛋和牛奶一起食用的坏处,话题不一致。
因此,选择A选项。
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