题型：单选题（分值：1）
饺子不仅是一种大众食品，还上升到了“民俗”的高度。早在明代，在广大北方地区，饺子已经是春节期间当之无愧的主角。饺子在明宫中被称为“扁食”。按照明代天启年间的大太监刘若愚宫廷杂史《酌中志》的说法，正月初一这一天，明朝人在五更时起，焚香，燃放爆竹，开门迎年。北京皇城宫内人将门杠向院内地上抛掷三次，称为“跌千金”。然后“饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也”。这种“扁食”就是日后的饺子，后世称为更岁“饺子”，谐音更岁“交子”。在新年到来的子时食用扁食，有着庆贺与祝福的意义。有的饺子内包着一二枚银钱，吃到这样的饺子就表示得到吉兆，此人新年大吉。
最适合做这段文字标题的是：
A.代表祝福意义的饺子
B.代表新年大吉的饺子
C.扁食就是充满民俗的饺子
D.小饺子中包含着大民俗
答案：D
解析：
第一步，分析文段。文段开头先提出观点，即“饺子不仅是一种大众食品，还上升到了‘民俗’的高度”，后文分别列举古代的吃饺子习俗，对首句进行具体解释说明，如“明代，饺子已经是春节期间的主角”“在新年到来的子时食用扁食，有着庆贺与祝福的意义”“有的饺子内包着一二枚银钱，吃到这样的饺子就表示得到吉兆，此人新年大吉”等。故文段为“总-分”的行文，首句为文段的主旨，即强调饺子也是一种民俗。
第二步，对比选项。D项是文段主旨句的同义替换，适合作为文段的标题。
因此，选择D选项。
要点：
A项和B项：缺少核心话题“民俗”C项：非重点。
文段出处：北京青年报《饺子是怎么诞生的？》
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