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由于南极磷虾外壳中氟含量较高,且磷虾死亡后其体内消化酶能在短

华图国考题库 | 2024-08-17 06:02

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  题型:单选题(分值:1)

  由于南极磷虾外壳中氟含量较高,且磷虾死亡后其体内消化酶能在短时间内迅速分解虾肉,导致外壳所含的氟渗入虾肉,因此______________________。如果作为食品,相关要求则更加严格,必须在3小时内完成脱壳处理,并加工成虾糜或虾仁。受限于捕捞环境及食品加工技术,目前在国际上,南极磷虾的主要产品还是冻虾、虾粉,以及后续加工成为磷虾油、水产养殖饲料或饲料添加剂等。

  填入文中划横线部分最恰当的一句是:

  A.南极磷虾必须按照严格的标准加工后才能食用

  B.建议人类直接食用极度新鲜的南极磷虾虾肉

  C.南极磷虾通常需要在出水后10小时内立即加工

  D.南极海域孕育的磷虾种群根本不能满足人类需求

  答案:C

  解析:

  第一步,分析横线前后文。横线处于文段中间,故要起到承上启下的作用。前文谈及“磷虾死亡后其体内消化酶能在短时间内迅速分解虾肉”,后文谈及“如果作为食品,相关要求则更加严格,必须在3小时内完成脱壳处理”,即前后均提到磷虾处理的时间需要很短暂,故横线处也应包含磷虾出水后需要快速加工之意。

  第二步,对比选项。C选项语义与前后文能够构成话题一致,符合语境。

  因此,选择C选项。

  要点:

  A项、B项和D项:均没有提及“时间短”这一话题表述,与“在短时间内”“必须在3小时内”无法照应。

  文段出处:科技日报《并非越“鲜”越好 南极磷虾宜加工后食用》

  来源:2025年国家公务员考试模考第一季

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