题型：单选题（分值：1）
细菌是诱发食源性疾病的常见因素，其存在不容忽视。目前杀菌主要有化学方法和物理方法。化学灭菌法主要是通过一些化学药物，渗透到细菌体杀灭有害菌，虽然成本较低，但易于残留。最常见且最好操作的方法是物理灭菌法，说白了就是加热，只要热得够久，细菌都会死。所以，很多人认为，餐前用开水或茶水来烫洗碗筷，可以起到消毒杀菌的作用。
以下哪项如果为真，最能削弱上述观点？
A.经过清洗消毒的餐具应具有光、洁、干、涩的特征，对于特别在意卫生或免疫力较弱的人群也可以选择外出就餐时自带餐具
B.“烫碗杀菌”的习惯在全国各地都十分常见，尤其是在广东地区，商家为了配合消费者这一餐前行为还贴心地准备了专用的盛水容器
C.保持家中橱柜内清洁干燥，饭后及时清洗餐具，避免碗筷堆放，洗净后及时控干水分，让餐具尽快干燥，能在很大程度上避免细菌的滋生
D.绝大部分细菌需在80℃下持续加热30分钟才能被完全杀死，其中，30%—50%的细菌会产生肠毒素，即使在100℃下持续加热30分钟仍不会被破坏
答案：D
解析：
第一步，确定题型。
根据提问方式中的“最能削弱”，确定为削弱论证。
第二步，找论点和论据。
论点：餐前用开水或茶水来烫洗碗筷，可以起到消毒杀菌的作用。
论据：最常见且最好操作的方法是物理灭菌法，说白了就是加热，只要热得够久，细菌都会死。
第三步，辨析选项。
A项：无关选项。该项讨论的是消毒后餐具的特征和特定人群的选择，与论点“餐前用开水或茶水来烫洗碗筷，可以起到消毒杀菌的作用”无关，论题不一致，排除。
B项：不明确项。该项讨论的是“烫碗杀菌”的习惯在全国的普及程度，以及商家的配合措施，但不明确用热水烫洗碗筷是否能起到杀菌作用，不具有削弱作用，排除。
C项：无关选项。该项讨论的是避免细菌滋生的建议，与论点“餐前用开水或茶水来烫洗碗筷，可以起到消毒杀菌的作用”无关，论题不一致，排除。
D项：增加反向论据。该项讨论的是绝大部分细菌在高温下仍能存活，甚至产生毒素，说明用开水烫洗碗筷不足以杀死所有细菌，增加了反向论据，具有削弱作用。
因此，选择D选项。
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