题型：单选题（分值：1）
7 、人们在剧烈的体育运动后，会感到腰腿或全身肌肉酸痛，疲惫不堪，有的还感到饥渴难耐，这主要是因为体内的酸碱平衡不能正常维持，体液偏酸而使疲劳症状加重。此时应该多食用：
A.鸡、鱼、肉
B.牛奶、豆制品、蔬菜水果
C.巧克力
D.可乐
答案：B
解析：第一步，本题考查生活常识。
第二步，根据题干关键信息“酸碱不平衡”“体液偏酸”可判断应多食用偏碱性食物。碱性食物含钾、钠、钙、镁等矿物质较多，能阻止血液向酸性方面转化，维持酸碱平衡，缓解疲劳。大部分的牛奶、豆制品、蔬菜水果等都是碱性食品。
因此，选择B选项。
要点：A项：鸡、鱼、肉都是酸性食物，其主要成分蛋白质和脂肪在体内的最终代谢产物氨基酸和脂肪酸都是酸性物质。运动后吃这些食物，会增加血液酸化，减缓酸性代谢产物的分解，从而加重疲劳。
C项：巧克力是弱酸性食物，其主要成分可可脂最终会代谢成脂肪酸。运动后食用是为了保持血糖稳定，而非保持酸碱平衡。
D项：可乐是碳酸饮料，属酸性物质，运动后喝可乐会加重乳酸的形成，加重身体疲劳。
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