题型：单选题（分值：1）

　　42 、东北人有吃冻梨的习惯，根据上文，冻梨：

　　A.可以食用

　　B.细菌滋生，不卫生

　　C.营养被破坏，不健康

　　D.比不冻更加富有营养

　　答案：A

　　解析：第一步，根据“冻梨”和“冻香蕉”的原理相同，定位原文。根据原文第六段“如果没有细菌去抢占这些破损细胞的营养，这类坏果子也是相对安全的”可知，冻梨虽然被冻伤，但并非一定有细菌滋生，因此是相对安全可以食用的。

　　第二步，对比选项。A项“可以食用”符合上述信息。

　　要点：B项：文中指出冻伤的水果容易滋生真菌，但没有说一定会有。C项和D项：文段中没有指出冰冻后水果营养价值的变化。

　　来源：2016年1218上海公务员考试《行测》真题（AB合卷）

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