题型:单选题(分值:1)
下列关于维生素及其分类和作用对应错误的是:
A.维生素A——脂溶性维生素——与视觉有关,维持黏膜正常功能
B.维生素B1——脂溶性维生素——参与遗传物质和蛋白质的代谢
C.维生素C——水溶性维生素——促进生长和增强对疾病的抵抗力
D.维生素D——脂溶性维生素——促进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能作用
答案:B
解析:
第一步,本题考查生物医学知识并选错误项。
第二步,维生素B1又称硫胺素,是最早被人们提纯的水溶性维生素,具有维持正常糖代谢的作用。维生素B9一般指叶酸,是一种水溶性维生素,因绿叶中含量十分丰富而得名,又名蝶酰谷氨酸。叶酸对生物体的作用主要表现在以下几个方面:参与遗传物质和蛋白质的代谢、影响动物繁殖性能、影响动物胰腺的分泌、促进动物的生长、提高机体免疫力。B项错误。
因此,选择B选项。
要点:
A项:维生素A是一种脂溶性维生素,有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能。缺乏时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症。由于表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、过度角化、泪腺分泌减少,从而发生干眼病,重者角膜软化、穿孔而失明。A项正确,但不符合题意,排除。
C项:维生素C是一种水溶性维生素,参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,可用作营养增补剂、抗氧化剂,也可用作小麦粉改良剂。C项正确,但不符合题意,排除。
D项:维生素D是一种脂溶性维生素,有促进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能作用。一般成年人经常接触日光不致发生缺乏病,婴幼儿、孕妇、乳母及不常到户外活动的老人要增加维生素D供给量。缺乏维生素D儿童可患佝偻病,成人患骨质软化症。D项正确,但不符合题意,排除。
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