题型：单选题（分值：1）
关于疾病，下列说法不正确的是：
A.长期饮用温度太高的水或饮料，会提高患食道癌的风险
B.快速减肥或者营养不良，都有可能患脂肪肝
C.高血压患者血压升高到一定程度，会出现剧烈头痛、呕吐等症状
D.肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，一般跟遗传关系不大
答案：D
解析：
第一步，本题考查生物医学并选错误项。
第二步，肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点。引起肥胖症的因素多样，如遗传因素、饮食过多活动过少、脂肪代谢紊乱等。D项“跟遗传关系不大”说法错误。
因此，选择D选项。
要点：
A项：医学权威杂志《柳叶刀肿瘤学》发表研究结果称，长期喝太热的饮料会烫坏消化道黏膜、形成溃疡和损伤、发炎会增加患食管癌的风险。世界卫生组织也已经将65℃及以上热水列为2A致癌物。世界卫生组织也将高于65℃的热饮列为2A级致癌物（很可能致癌）。A项正确。
B项：脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变。禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。B项正确。
C项：高血压是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。当血压突然升高到一定程度时甚至会出现剧烈头痛、呕吐、心悸、眩晕等症状，严重时会发生神志不清、抽搐，这就属于急进型高血压和高血压危重症，多会在短期内发生严重的心、脑、肾等器官的损害和病变，如中风、心梗、肾衰等。C项正确。
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