题型：单选题（分值：1）
下列与植物有关的说法正确的是：
A.皂斗是我国古代重要的蓝色植物染料
B.“夹路疏篱锦作堆，朝开暮落复朝开”描写的是木棉花
C.香椿的使用价值极高，它的根皮和果实可入药
D.假水生龙胆因其花朵如含羞草一般被外界触碰后会迅速收缩，故被称为云贵高原上的“含羞花”
答案：C
解析：
第一步，本题考查植物的食用价值知识。
第二步，香椿的使用价值极高，它的木质坚硬、纹理美丽、耐腐力强，是一种优良木材。香椿具有祛风利湿，止血止痛的功效，以根皮、叶、嫩枝及果入药。根皮：用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛；叶及嫩枝：痢疾；果：胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎。C项正确。
因此，选择C选项。
要点：
A项：汉代郑众注：“皂物，柞栗之属，今世间谓柞实为皂斗。”柞树是壳斗科植物的泛称，其树皮和壳斗都富含鞣质，皂斗指的是壳斗科植物的果实，加入媒染剂绿矾（硫酸亚铁），可染黑色，是我国古代一种很重要的黑色植物染料。正因为皂斗可制成黑色染液染制衣物，故而百姓所穿的衣服也被称为“皂衣”。A项中“重要的蓝色植物染料”表述有误，应为“重要的黑色植物染料”。A项错误。
B项：“夹路疏篱锦作堆，朝开暮落复朝开”出自南宋杨万里的《道旁槿篱》。意为，木槿花的篱笆上花开若堆锦，非常好看，而且篱笆上的花朵早上开了晚上落了，但是第二天又有新的抽心粔籹轻拖糁花朵开放，天天都是花团锦簇的样子。因为木槿花朝开暮落，所以又叫朝开暮落花。故“夹路疏篱锦作堆，朝开暮落复朝开”描写的是木槿花。木槿花和木棉花虽然名字相似，但属于不同的科和属。木槿花属于锦葵科木槿属，而木棉花则属于木棉科。B项中“描写的是木棉花”表述有误，应为“描写的是木槿花”。B项错误。
D项：假水生龙胆是一年生草本，株高只有3-5厘米，广泛分布在西藏、青海、新疆、甘肃、内蒙古等。假水生龙胆，其两种花色八个居群的平均闭合时间为29秒，最短闭合时间仅7秒。因此，可称之为世界上闭合速度最快的花。因其花朵如含羞草一般，被外界触碰后，会迅速收缩，因此，又被称为青藏高原上的“含羞花”。D项中“云贵高原”表述有误，应为“青藏高原”。D项错误。
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