安徽事业单位的学历要求主要由各用人单位根据岗位需求具体设定，但一般来说，可以归纳为以下几点：

一、基本学历要求

大部分岗位通常要求应聘者具有大专及以上学历。

对于一些专业技术性强或管理要求高的岗位，可能会要求应聘者具备本科及以上学历，甚至硕士研究生及以上学历。

二、专业要求

应聘者的所学专业通常需要与招聘岗位所要求的专业或专业方向相符。部分岗位可能对专业有特定的要求，如要求应聘者具备某些专业领域的专业知识、技能或工作经验。

三、学位要求

在一些招聘公告中，除了学历要求外，还可能对应聘者的学位进行明确要求。例如，“本科(学士)及以上”通常包括本科、硕士研究生、博士研究生(须同时具有相应层次的学位)。

学位与学历的专业方向在部分情况下需要一致，特别是当岗位对专业有严格要求时。

四、特殊情况与灵活处理

对于在读的全日制普通高校非应届毕业生，一般不能报考。这包括在全日制普通高校脱产就读的非应届毕业的专升本人员、研究生等，他们不能以原已取得的学历、学位证书报考。

中央党校、省委党校两年制以上班次(含校内班和函授班)毕业的学员，依据有关规定可承认其等同于国民教育体系相当的学历。

非普通高等学历教育的其他国民教育形式(如自学考试、成人教育、网络教育、夜大、电大等)毕业生，符合岗位要求的资格条件的，可以报考。

技工院校毕业生在符合专业等其他岗位条件的前提下，预备技师(技师)班毕业生可报名应聘学历要求为大学本科的岗位，高级工班毕业生可报名应聘学历要求为大学专科的岗位。

五、其他注意事项

应聘者在报名时需确保所填写的学历信息真实有效，并在后续资格审查阶段提供相应的证明材料。这些材料可能包括毕业证书、学位证书、教育部学历证书电子注册备案表等。

招聘过程中，对于学历的审核将严格按照相关规定执行，任何伪造、篡改学历信息的行为都将受到严肃处理。

综上所述，安徽事业单位的学历要求是多样且灵活的，旨在吸引不同层次的优秀人才加入。具体岗位要求还需以招聘公告为准。建议应聘者在报考前仔细阅读招聘公告中的相关要求，确保自己符合招聘条件。