2020军队文职专业科目备考:代谢(医学类基础)

　　影响能量代谢的主要因素

　　1.肌肉活动对于能量代谢的影响最为显著，机体任何轻微的运动即可提高代谢率。

　　2.精神活动人在平静地思考问题时，产热量增加一般不超过4%。

　　但当人处于精神紧张状态时，能量代谢率可显著增高。

　　3.食物的特殊动力效应在三种主要营养物质中，进食蛋白质产生的特殊动力效应最为显著，进食糖和脂肪的特殊动力效应分别为6%和4%左右，进食混合性食物约为10%。

　　4.环境温度当人在安静时，环境温度在20~30℃范围内，在裸体或只穿薄衣的情况下，其能量代谢最为稳定。当环境温度低于20℃时，代谢率便开始增加;在10℃以下时，则显著增加。

　　基础代谢率(BMR)

　　基础代谢率则是指在基础状态(清晨空腹、室温在20~25℃，清醒而又非常安静)下单位时间内的能量代谢。基础代谢率常作为评价机体能量代谢水平的指标，比一般安静时的代谢率低，是人体在清醒时的最低能量代谢水平。但在熟睡时机体的各种生理功能减弱至更低水平，此时的能量代谢率更低。

　　基础代谢率与体重不成比例关系，而与体表面积成正比。当其他情况相同时，男性的基础代谢率平均值比同年龄的女性高;儿童比成人高;年龄越大，基础代谢率越低。

　　很多疾病都伴有基础代谢率的改变。当甲状腺功能低下时，基础代谢率可比正常值低;而甲状腺功能亢进时，基础代谢率可比正常值高。其他如肾上腺皮质和垂体功能低下、肾病综合征、病理性饥饿等，常出现基础代谢率降低;糖尿病、红细胞增多症、白血病以及伴有呼吸困难的心脏病等，基础代谢率可升高。